Rezepte zum Kochmagazin

Jeden Dienstag um 10:20 Uhr verrät Nicole Bernet von der Cooking-Lounge "Angelfood" gluschtige Koch-Rezepte auf Radio 1. Hier finden Sie die von Angelfood kreierten Rezepte zu ausgestrahlten Sendungen. Die entsprechenden Podcasts finden Sie hier. 

Rezepte

21. August 2018

• Rezept Gegrillte Focaccia Päckchen

14. August 2018

• Merengierte Johannisbeer Himbeer Wähe

07. August 2018

• Rezept Zitronen Spinat Pasta mit Kabeljau

31. Juli 2018

• Rezept Gegrillte Maispoularde mit Aprikosen

24. Juli 2018

• Rezept Gegrillte Avocado mit Tomaten und Feta

17. Juli 2018

• Rezept Exotisches Limetten Schokoladen Dessert

10. Juli 2018

• Rezept Saltimbocca mit Aprikosen und Himbeersauce

03. Juli 2018

• Rezept Wildlachsfilet Päckli vom Grill mit Oliven

26. Juni 2018

• Rezept Exotisches Limetten Schokoladen Dessert

19. Juni 2018

• Rezept Pajeon Koreanische Pfannkuchen

12. Juni 2018

• Rezept Bibimbap

05. Juni 2018

• Rezept gefülltes Schweinsfilet

29. Mai 2018

• Rezept Red Snapper Rhabarber Estragonsauce

22. Mai 2018

• Rezept Zitronentarte Baiserhaube

15. Mai 2018

• Rezept Spaghettini Barbe di Frate

8. Mai 2018

• Rezept Rhabarberkompott Erdbeeren Sahne

24. April 2018

• Rezept Erdbeertarte

17. April 2018

• Rezept Risotto Schnittlauchsud Pilze

10. April 2018

• Rezept Gurkenmousse Lachstartare

03. April 2018

• Rezept Erbsensuppe mit Forellenkaviar, Ingwer und Zitrone

27. März 2018

• Rezept Oster Gugelhupf mit Zuckereier Ueberraschung

20. März 2018

• Rezept Kalbsmedaillons mit Spargeln

13. März 2018

• Rezept Frittierte Eier auf Radieschen Salat

06. März 2018

• Forellen Terrine mit Rüebli Salat

27. Februar 2018

• Rezept Avocado Suppe mit Shrimp Sandwich

20. Februar 2018

• Rezept Karibisches Shrimp Bananen Curry

13. Februar 2018

• Rezept gebratener Mozzarella mit Schmortomaten

06. Februar 2018

• Rezept Pasta mit Kürbis und Minze

30. Januar 2018

• Rezept Chili Con Carne

23. Januar 2018

• Rezept Lachsfilet unter Mandel Senf Haube

16. Januar 2018

• Rezept Shrimp Gemüse Frühlingsrollen

19. Dezember 2017

• Rezept Weihnachtsbraten

12. Dezember 2017

• Rezept Dosen-Christstollen

05. Dezember 2017

• Rezept Gefülltes Schweinsfilet

28. November 2017

• Rezept Hummus und Muhammara

21. November 2017

• Rezept Marokanisches Poulet Pilaw

14. November 2017

• Rezept Sauerkraut Kartoffel Puffer mit Salat

07. November 2017

• Rezept Apple Crumble

31. Oktober 2017

• Rezept für Halloween

24. Oktober 2017

• Rezept Semmelknödel mit Rahm-Pilzragout

17. Oktober 2017

• Rezept Überbackene Pilze al Italianita

10. Oktober 2017

• Rezept Wild Saltimbocca mit Gewürzäpfeln

03. Oktober 2017

• Rezept Caesar Salat Pasta

26. September 2017

• Rezept Gefüllte Feigen

19. September 2017

• Rezept Asia Hackbällchen am Zitronengras-Spiess

12. September 2017

• Rezept Mozzarella Carpaccio Erbsen

05. September 2017

• Rezept Mangold Gorgonzola Pasta

29. August 2017

• Rezept Avocado Suppe mit Shrimp Sandwiches

22. August 2017

• Rezept Tex Mex Salat

15. August 2017

• Rezept Gefülltes Schweinsfilet

08. August 2017

• Rezept Limetten Holunder No Bake Cake

25. Juli 2017

• Rezept Schokoladen Parfait mit Schoko Mousse gebratene Erdbeeren und Kokos Schoko Creme

18. Juli 2017

• Rezept Bistecca Fiorentina Kalbskotelett mit Steinpilzen

11. Juli 2017

• Rezept Mediterrander Pasta Salat

04. Juli 2017

• Rezept Dillgurke und Lachsseit vom Grill

27. Juni 2017

• Rezept Vorspeisen vom Grill

20. Juni 2017

• Rezept Californian Chuletas

13. Juni 2017

• Rezept Tomatensalat mit Himbeeren

06. Juni 2017

• Rezept Grill Grüner Spargel im Lachspäckli

30. Mai 2017

• Rezept Tempura vom Spargel und Bärlauch

23. Mai 2017

• Rezept geb Vanille Flan Erdbeeren Passionsfrucht

16. Mai 2017

• Rezept Entenbrust mit Spargel

09. Mai 2017

• Rezept Cheesecake im Weckglas mit Erdbeercompott

02. Mai 2017

• Rezept Eintopf mit Frühlingsgemüse

25. April 2017

• Rezept Forellen-Terrine mit Rüeblisalat

11. April 2017

• Rezept Lammkarree Olivenkruste Kartoffelgratin

04. April 2017

• Rezept Oster Brioche Hefekranz

28. März 2017

• Pikanter Gurkensalat mit Apfel und Mozarella

21. März 2017

• Rezept Boeuf Bourgignon

14. März 2017

• Rezept Himbeer Vacherin Glacé

07. März 2017

• Rezept Gebackener Topinambur mit Birnen Quark Dip

28. Februar 2017

• Rezept Falscher Bratreis mit Blumenkohl

21. Februar 2017

• Rezept Überbackener Chicoree mit Schinken

14. Februar 2017

• Rezept Liebes Pasta mit Spinat

07. Februar 2017

• Rezept Risotto Zitronen Lauch 

31. Januar 2017

• Rezept Peperoni Hackfleisch Suppe mit Feta

24. Januar 2017

• Rezept Curry Tofu mit Blattsalat

17. Januar 2017

• Rezept Grünkohl Pesto

10. Januar 2017

• Rezept Quinoa Salat mit Zitrusfrüchten

03. Januar 2017

• Rezept Randen Carpaccio auf Avocado Creme

27. Dezember 2016

• Rezept Gebackener Fenchel mit Birnen-Salsa

20. Dezember 2016

• Rezept Kalbsfilet Steinpilzsauce Wintergemu?se

13. Dezember 2016

• Rezept Pralinen Schoggi Taler

06. Dezember 2016

• Rezept Marroni-Baumnuss-Apfel-Brot

29. November 2016

• Rezept Kartoffelsuppe mit Lorbeer

22. November 2016

• Rezept Kürbis-Mango Tiramisu

15. November 2016

• Rezept Asia Pasta

08. November 2016

• Rezept Blattsalat Feigendressing Speckstengel

01. November 2016

• Rezept Kürbis Hackfleich Pfanne

25. Oktober 2016

• Rezept Bananen Päckli

18. Oktober 2016

• Rezept für Kimchi

11. Oktober 2016

• Rezept für Koreanische Pancakes

04. Oktober 2016

• Rezept für Fixe Abendpfanne mit Schweinefilet und Spätzli

27. September 2016

• Rezept Superfoods Kichererbsen Avocado Randen Salat

20. September 2016

• Rezept Süsse Gnocchi mit Heidelbeer Kompott

13. September 2016

• Rezept Brombeer Crostata

6. September 2016

• Rezept Schmorgurken

30. August 2016

• Feta Päckchen vom Grill

9. August 2016

• California Summer Pasta Salat

2. August 2016

• Quarkauflauf auf dem Grill

26. Juli 2016

• Himbeertürmli

19. Juli 2016

• Diverse Marinaden

12. Juli 2016

• Grillierte Auberginen

5. Juli 2016

• Mediterrane Ofenpolenta

28. Juni 2016

• Rotkohl Salat mit Cashews und Sesam

21. Juni 2016

• Creole Shrimps

14. Juni 2016

• Pulled Chicken

7. Juni 2016

• Fruchtige Beeren Eis-Pops

31. Mai 2016

• Grüner Spargel mit Pilzen und Meerrettich

24. Mai 2016

• Bärlauchbrot

17. Mai 2016

• Avocado Eier

10. Mai 2016

• Reispapierrollen mit Crevetten

3. Mai 2016

• Rhabarber Ragout mit Orangencreme auf Cantuccini

26. April 2016

• Bananen en Papilotte mit Honig und Joghurt

19. April 2016

• Bärlauch Suppe Strudel Zigarillos

12. April 2016

• Risotto Zitronen Lauch

5. April 2016

• Pasta-Stangensellerie-Erbsli-Meerrettich
  

29. März 2016

• Gfüllte Eier auf Frühlings-Carpaccio

22. März 2016

• Erbsensuppe mit Pfefferminz

15. März 2016

• Rüeblikuchen vom Blech

8. März 2016

• Rezept Kalbsbraten Parmesanbutter

1. März 2016

• Fisch auf Gruenkohl Curry

23. Februar 2016

• Chicorésalat mit Orangen und Passionsfrucht

16. Februar 2016

• Power Pralinen

9. Februar 2016

• Lila Liebes Süppchen mit Herz Grissini

2. Februar 2016

• Berliner vom Blech

26. Januar 2016

• Wirsing Peperoni Härdöpfel Eintopf

19. Januar 2016

•  Shitake Antipasti

12. Januar 2016

• Mandelfisch 2016

5. Januar 2016

• Apfelrosen-Tarte mit Pesto

29. Dezember 2015

• Angel Pie Pops

22. Dezember 2015

• Kalbsfilet Steinpilzsauce Wintergemüse

15. Dezember 2015

• Matcha Guetzli

8. Dezember 2015

• Curry Mischung - Curry Eis 2015

1. Dezember 2015

• Camembert Torte

24. November 2015

• BananenTraubenMinze

17. November 2015

• Chili Datteln mit Mandeln

10. November 2015

• Southern Quiche

3. November 2015

• Kabeljau Dill Kruste

27. Oktober 2015

• Rezept Lammcaree Olivenkruste Peperonata

20. Oktober 2015

• Risotto Steinpilze

13. Oktober 2015

• Kürbissuppe mit Orangen Gremolata und Bündnerfleisch Chips

06. Oktober 2015

• Entrecôte mit Kafi-Schoggi-Marinade
  
  
  

29. September 2015

• Kartoffel-Waldpilz-Ragout

22. September 2015

• Lammkoteletts mit Gemüse-Mango Couscous

15. September 2015

• Grillierte Aprikosen mit Ricotta und Schokonocken

8. September 2015

• Grünes Rindfleisch Curry mit Reis und Gurkensalat

1. September 2015

• Pasta mit Rosenpesto

25. August 2015

• Lachs im Schinkenmantel Zitronen Polenta

18. August 2015

• BBQ Koteletts nach Südamerikanischer Art
  
  

11. August 2015

• Kartoffel-Gurken-Salat mit Forellenkaviar

4. August 2015

• Sparerips selber marinieren

28. Juli 2015

• Glasnudel Erdbeer Salat

21. Juli 2015

• Kalte Pikante Pfirsichsuppe mit Basilikum

14. Juli 2015

• Buttermilch Kaltschale mit Beeren

7. Juli 2015

• Spinat mit Gamberetti Mozarella und Tomaten

30. Juni 2015

• Erdbeer Brownie Kuchen

23. Juni 2015

• Surf n'Turf 2015

16. Juni 2015

• Rüebli Mango Suppe

9. Juni 2015

• Rinder Saté

2. Juni 2015

• Aussie Burger

25. Mai 2015

• Schokoladen Mascaponecreme mit Amarettibröseln - Erdbeersorbet

19. Mai 2015

• Bulgogi Rindfleisch

12. Mai 2015

• Spaghetti mit Mönchsbart

5. Mai 2015

• Panzanella mit Spargeln und Spinat

28. April 2015

• Frühlingspasta mit Spargeln und Ziegenkäse

21. April 2015

• Crèpes mit Bärlauch und Rahmrüebli

14. April 2015

• Basilikum-Crème mit Erdbeeren

7. April 2015

• Grüner Spargel mit Speck- oder Rohschinkenmantel

1. April 2015

• Rezept Meister Langohr Brioche mit Rüebli

17. März 2015

• Rezept Radiesli Bohnen Salat Bierdressing

10. März 2015

• Lachs mit Spargel Tomaten Gremolata

3. März 2015

• Riesen-Ravioli "Surprise" mit Salbeibutter

24. Februar 2015

• Kohlrabi Krabben suppe mit Kaffeeöl 

17. Februar 2015

• Kale Chips

10. Februar 2015

• Brotauflauf mit Sauerkraut und Schinkli

3. Februar 2015

• Asia_Eintopf_mit_Pilzen_und Maispoularde

27. Januar 2015

• Linsensalat mit Apfel, Balsamico und Salsicce

13. Januar 2015

• Salat mit Roastbeef und Mango

06. Januar 2015

• Jakobsmuscheln mit Mandarinen-Nusskruste

30. Dezember 2014

• Hirschmedaillons Wacholder auf Rahmwirsig

23. Dezember 2014

• Zander mit Randensoufflage

16. Dezember 2014

• Marronisuppe mit Ahorn

09. Dezember 2014

• Rezept Crème Brûlée Bergamotte Earl Grey Quark Eis

02. Dezember 2014

• Kressesüppchen mit flamierten Riesencrevetten

25. November 2014

• Dim Sum mit Lachs an Zitronengras Schaum

18. November 2014

• Kalbsschnitzel mit Kürbis und Bratkartoffeln

11. November 2014

• Spaghetti mit Pilz-Bolognese

04. November 2014

• Feuilletés mit Steinpilzen und Trauben

28. Oktober 2014

• Hirschmedaillons - Nusskruste - Wirsing Bratapfel mit Pilzen - Cranberry Schaum - Kartoffel Mohnnudeln

21. Oktober 2014

• Erbsensuppe mit Pfefferminze

14. Oktober 2014

• Penne mit Rüeblicrème und Taleggio-Sauce

07. Oktober 2014

• Pasta mit Pouletstreifen und Ingwer-Mascarpone-Sauce

30. September 2014

• Marinierter Fenchel mit Feigen und Gorgonzola

23. September 2014

• Pouletbrüstli mit Aprikose gefüllt

16. September 2014

• Schokostrudel mit Äpfeln

9. September 2014

• Tagliata vom Kalb

2. September 2014

• Flambierte Dorade in der Salzkruste

26. August 2014

• Beeren-Joghurt-Glacé

19. August 2014

• Pissaladiere - Die Pizza ohne Käse

12. August 2014

• Riesen Conchiglie mit Ricotta an Trüffelbutter

22. Juli 2014

• Mediterraner Kartoffelgratin mit Pilzen und Laven

15. Juli 2014

• Wassermelonen-Mozzarella-Radieschen-Spiesschen

8. Juli 2014

• Brasilianische Schokoladentruffes

1. Juli 2014

• Brasilianischer Fingerfood "Sfirra"

24. Juni 2014

• Pizza Doce

10. Juni 2014

• Feijoada - das brasilianische Nationalgericht

3. Juni 2014

• Mango-Limetten-Schokotörtchen

27. Mai 2014

• Zitronenhuhn mit Pommes Savoyarde

20. Mai 2014

• Erdbeer Baiser Crème

6. Mai 2014

• Zanderfilet mit Rhabarber-Estragon-Mousse

29. April 2014

• Veganer Ceasar-Salad mit Tofu-Dressing

22. April 2014

• Lammkarree mit Olivenkruste

15. April 2014

• Rhabarber-Mango-Kompott mit Sabayon

8. April 2014

• Jakobsmuscheln mit Spargeln, Mandlen und Tomatenkompott

1. April 2014

• Rüebliterrine mit Bündnerfleisch

25. März 2014

• Süppli vom Bier

18. März 2014

• Cappuccino vom Spargel mit Parmesanschaum

11. März 2014

• Kalbsentrecôte mit glasierten Ahorn-Rüebli

4. März 2014

• Geeiste Kokos-Mousse auf Ananas-Carpaccio

25. Februar 2014

• Dorsch Royale mit Kerbelhaube und Frühlingsgemüse

18. Februar 2014

• Kressesüppchen mit flambierten Riesencrevetten

11. Februar 2014

• Lamm auf Spinat-Mango-Curry mit Jasminreis-Zigarr

4. Februar 2014

• Quarkcréme mit Himbeer-Schoggi-Kompott

28. Januar 2014

• Parmesan-Blüten Mousse auf Salat an Orangen-Vinaigrette

21. Januar 2013

• Kaninchenfilet mit Himbeer-Radisli

14. Januar 2014

• Chili-Avocado-Hackfleisch-Salat

7. Januar 2014

• Tataki vom Lachs auf Gurkensalat

31. Dezember 2013

• Zimtseeteufel auf weissem Chicoree

24. Dezember 2013

• Schnelles, weisses Schoggimousse

17. Dezember 2013

• Mille-Feuille vom Lachs mit Schnittlauchsauce

10. Dezember 2013

• Perlhuhn mit Ricotta-Trüffel

03. Dezember 2013

• Entrecote Kaffee Kruste

26. November 2013

• Wantan mit Lachs an Zitronengrasschaum

19. November 2013

• Focaccia mit Pilzen, Birnen, roten Zwiebeln und Thymianöl

12. November 2013

• Kabeljau mit Dillkruste auf lauwarmem Kartoffelsalat

5. November 2013

• Birnen-Mohn Eistorte mit Karamell

29. Oktober 2013

• Kürbis-Trifle

22. Oktober 2013

• Randenessenz mit gebratener Jakobsmuschel

15. Oktober 2013

• Hirschfilet mit Heidelbeer-Peterli-Purée

8. Oktober 2013

• Steinpillze mit frischen Feigen mit Mokkaschaum

1. Oktober 2013

• Kressesüppchen mit flambierten Riesencrevetten

24. September 2013

• Hasenfilet mit Himbeerradieschen

17. September 2013

• Zitronen-Kokos-Flan mit Beeren

10. September 2013

• Maispoulardenbrust gefüllt mit Ricotta-Spinat

3. September 2013

• Kalbskoteletts mit Kräuterskruste und Lorbeerkartoffeln

27. August 2013

• Mohntartelettes, Roastbeef und körnige Crème Fraiche

20. August 2013

• Pikante Melonensuppe mit Rohschinkenstreifen

13. August 2013

• Speckstängel-Speckrolle

6. August 2013

• Tagliata vom Rind Korean Style auf Sesam Gurken

30. Juli 2013

• Poulet Spiessli Korean Style mit Sesamgurke

23. Juli 2013

• Orangenmuffins mit Prosciutto di Parma und Frucht-Relish

16. Juli 2013

• Käse Pralinen

9. Juli 2013

• Focaccine mit Rosinen, Trauben und Fenchelsamen

2 Juli. 2013

• Ofengemüse mit Rüebli-Hummus

25. Juni 2013

• Gebackene Nektarine mit Amaretti Streusel

18. Juni 2013

• Karibische Spaghetti mit Pouletspiessli

11. Juni 2013

• Kein Rezept vorhanden

4. Juni 2013

• Jakobsmuscheln im Serrano Mantel

28. Mai 2013

• Zucchinisalat mit Mozzarella-Dressing

21. Mai 2013

• Koreanische Pancakes mit Kimchi

14. Mai 2013

• Avocado mit Ziegenkäse vom Grill
• Simple Avocado-Guacamole

7. Mai 2013

• Rhabarber Eierschnecke
• Rhabarber Relish

30. April 2013

• Malayische Chicken Satays mit Spicy Peanut Sauce

23. April 2013

• Japanische Rindfleisch Rollen mit Sesam-Dressing

16. April 2013

• Knusprige Spargel Strudel Rollen mit Käse und XO-Sauce

9. April 2013

• Gratinierte Rüebli mit Kerbel-Mandel-Öl

2. April 2013

• Frischer Frühlingssalat mit Bittergemüse

26. März 2013

• Gefüllte Eier

19. März 2013

• Quarkmousse mit Zitronenmelissen-Sirup

12. März 2013

• Blumenkohlpasta mit Haselnusspesto

5. März 2013

• Fenchel-Avocado-Granny Smith-Salat

26. Februar 2013

• Jakobsmuscheln im Serranomantel

19. Februar 2013

• Lamm überbacken - Spinat Boursin - Speck - Lavendeljus

12. Februar 2013

• Rouget Filets - Gebratene Erdbeeren - Champagner Sauce

5. Februar 2013

• Salat mit Roastbeef und Mango

29. Januar 2013

• Apfelwein-Süppchen mit Lachs

22. Januar 2013

• Chili-Avocado-Hackfleisch-Salat

15. Januar 2013

• Garnelen mit Spiant, Tomaten und Mozzarella

8. Januar 2013

• Perlhuhnsuprême

18. Dezember 2012

• Zimtseeteufel auf weissem Chicoree

11. Dezember 2012

• Rindsfilet im Teigmantel

4. Dezember 2012

• Riesen Conchiglie mit Ricotta an Trüffelbutter

27. November 2012

• Pilzragout mit Serviettenknödel

20. November 2012

• Klare Steinpilzsuppe mit Pilz Wonton

13. November 2012

• Carpaccio vom Steinpilz

6. November 2012

• Savoiardi mit Bier und Früchten

30 Oktober 2012

• Berliner Biesuppe mit Speckstengel

23. Oktober 2012

• Perlhuhn an Bier-Zabaione

16. Oktober 2012

• Herbstsalat mit Bier-Vinaigrette

9. Oktober 2012

• Brezn Gugelhopf

2. Oktober 2012

• Schokoladen Blechkuchen

25. September 2012

• Semmelknödel mit Speck

18. September 2012

• Mediterrane Hackfleischtorte

11. September 2012

• Pilz-Flan auf Madeira-Sauce

4. September 2012

• Panzanella

28. August 2012

• Eistee

21. August 2012

• Couscoussalat mit Wassermelone

14. August 2012

• Grillierte Mango mit Basilikum

7. August 2012

• Angels Peking Entenbrüstchen vom Grill mit Pfannkuchen

31. Juli 2012

• Kühle Pfirsichsuppe mit essbaren Blüten und Basilikum

24. Juli 2012

• Cake mit Ziegenkäse und Beeren

17. Juli 2012

• Spicy Lamm auf Zimt-Spiess

10. Juli 2012

• Eingebacktes Fischfilet mit Hüttenkäse und Kräutern

3. Juli 2012

• Himmlische Tomatentarte

26. Juni 2012

• Cake mit Ziegenkaese und Beeren

19. Juni 2012

• Pouletflügeli mit verschiedenen Dips

12. Juni 2012

• Zigarrenrollen (Knusperrollen) mit Feta